我的老公是一名装卸工人，月薪不是很高，在这个小城镇里，基本上还是能养活我和孩子，之前我一直在家里带孩子，后来孩子上幼儿园之后，我就在附近的超市里找了一份工作，一家三口日子虽然过得不是很富裕，但是这种粗茶淡饭，我们也能吃的有滋有味，老公说只要一家人开心，就是最大的幸福！老公每天晚上回家吃饭，我都会雷打不动做4个菜，顿顿都吃光，粗茶淡饭却知足！
这就是我做的四个菜，主食是红枣荞麦馒头，这个馒头是我自己做的，本来是早上留给孩子吃的，还是一不小心做多了，就当晚餐大家一起吃，红枣馒头味道还是不错的，只不过因为自己做的馒头，发面没有很好，所以馒头看起来不是特别松软的那种。不过老公说这样的馒头吃起来有嚼劲，更加具有饱腹感，吃2个就吃饱了，馒头配上这4个菜，都吃个精光！
土豆烧排骨，老公最喜欢吃的是猪蹄，不过今天去买菜的时候，猪蹄已经卖完了，所以买点排骨回去炖给老公吃，老公吃排骨喜欢吃炖得有点软的排骨，咬一口就能剔下骨头的那种，所以炖这个排骨，我自己琢磨出了技巧了，就是将排骨在锅里炖的时候，等水烧开之后，我关火将它们焖一会，这样炖出来的排骨更加美味可口。
蒜苗炒肉末，这个菜孩子很喜欢吃，我特意将蒜苗切成粉碎，这样孩子就可以直接用蒜苗拌饭吃呢，其实将蒜苗切碎还有好几个好处呢，首先是蒜苗切细碎，更加容易入味，这样就不需要放很多的调料或者盐，每一粒蒜苗上面都能蘸到味道，另外切细一些，蒜苗更容易熟，这样就避免过多的高温烹饪，吃起来就更加的健康。
因为孩子之前去吃肯德基，喜欢生吃里面的蔬菜，所以我特意做另一个配蔬菜的菜，将火腿肠煎到两面金黄，将生菜切成小块，吃的时候，一片生菜，盖上一片火腿肠然后再盖上一层生菜叶子，用手拿着吃，儿子说这个煎火腿肠很好吃呢，看着孩子吃得开心，我和老公也很欣慰。
冬瓜肉末，这个也是我喜欢吃的菜，因为最近在减肥，所以常常会吃一些冬瓜苦瓜之类的蔬菜，加点点肉末一起炒，味道好极了。虽然我们家的饭菜并不是很好，都是一些粗茶淡饭，但是每天晚上，老公回来吃饭，我都会雷打不动的做4个菜，每次老公都能将它们吃光光，看着老公孩子吃饱喝足之后的幸福，我觉得这样的平淡生活我也很知足。你们觉得我们家的伙食怎么样呢？在小城镇，这样的伙食水平不算很差吧？
